Brownie do Colégio São Paulo

Sei que deixei uma receita de brownie não tem muito tempo, mas essa receita fez parte da minha infancia!
Estudei no Colégio São Paulo e assim como todos que estudaram lá a hora do recreio se resumia ao pão de batata com requeijão e ao brownie da Olenca!
Graças a minha amiga Lu Pacheco, consegui a receita dos meus sonhos e pra quem ja provou desse brownie pode confirmar o cheiro é exatamente o mesmo da hora do recreio ( culpa da essencia de baunilha)
Esse fica molhadinho e é muito fácil de fazer, não precisa nem de batedeira!

• 250g de margarina
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparo: Colocar a margarina, o açúcar e o achocolatado numa panela e misturá-los no fogo sem deixar ferver (até formar uma pasta).

Tirar a panela do fogo e acrescentar os outros ingredientes um a um, misturando sempre. Levar ao fogo baixo e mexer por 4 minutos, sem deixar ferver. Colocar a mistura num tabuleiro (pequeno-médio) untado e levar ao forno baixo (150°C), pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Ao tirar do forno, dê tapinhas na superfície, se não grudar na mão é por que está bom.

 

Visita aqui em casa também coloca a mão na massa! além de serem cobaias da nova receitasm, viraram assistentes! Obrigada queridas!

 Pamella fez o favor de derrubar o sorvete bem na hora da foto.