Aniversário da mamãe

Hoje é aniversario de uma pessoa especial, minha mãe. Eu não sou muito boa em escrever declarações publicas, mas vou dividir com vocês um pouco do making-of do bolo :)

Escolhemos uma massa branca que não leva gema, apenas a clara em neve que eu só misturo na massa antes de levar ao forno.


O Recheio escolhido foi Doce de Leite.

Existem 2 formas que eu costumo usar para "selar" o bolo antes de cobrir com a pasta americana. Glacê ou Doce de Leite (este somente quando o mesmo é usado para o recheio).
Como eu já tinha feito bastante Doce de Leite, preferi aproveitar.

E foi assim que ficou, uma coisa um pouco perua, mas não muito exagerada.

Pano de Prato também tem que ter estilo

Se você (no caso eu) achava que sua cozinha já estava "estilosa" suficiente só porque tinha potinhos legais, pratos de caveiras, colheres com sorrisos, talheres de bolinha, frigideira metida a besta e por ai vai, se enganou!
Pano de Prato não precisar ser apenas um "pedaço de pano" na pia com estampa de calendario de 1997 (eu ainda tenho um assim), com uma vaquinha, uma frutinha, ou qualquer "coisinha"  assim.
Se existem estilos diferentes nas roupas, nos móveis e hoje em dia até nos utensilios domésticos, por que não inovar também nos paninhos de prato!? Afinal, cada pessoa tem uma personalidade e nem todo mundo quer um paninho de frutinha, né? Foi exatamente o que a Fashioneira pensou

Ainda bem que conheci essa semana, por causa de uma amiga (que sabe muito bem como amo esse universo "Design + Comida"), esses panos de prato super fofos. E como vocês sabem, eu adoro dividir com todo mundo meus achados por aí.

 

Parece a minha geladeira com essa coleção de ímãs do mundo.

 

Cozinha Rock ´n´Roll também pode, e com alface no dente.

Tá dificil escolher uma cor.

 

E pros viciados em Biscoito Globo, só faltou o mate para formar a dupla do verão.

Tá em dúvida de qual combina mais? Que tal ficar com todos? Afinal, ninguém tem só 1 pano de prato na cozinha

Onde encontrar: https://www.facebook.com/Fashioneira

Frigideira metida a besta

Acredito que uma cozinha com utensilios que além de praticos tenham seu charme, da mais vontade ainda de ser usada!

Adoro comprar itens para minha cozinha, tenho coisas que eu acabo nem usando, mas estão ali aguardando sua vez.

Já postei la no comecinho do blog ideias de coisas baratinhas que dão um toque a mais, por que nem tudo que é bonito precisa ser caro né!

Semana passada estava eu no supermercado Pão de Açucar aqui da minha rua, comprando pão, quando fui hipnotizada por uma prateleira cheia de frigideiras coloridas e desenhadas. Obvio que eu não resisti e fui ate elas.

Se a marca é boa, se vai arranhar, se vai sair o teflon eu não sei, mas como também não era uma peça absurdamente cara (acho q foi uns R$25,00), valia a pena ter, nem que seja para usar esporadicamente e deixar pendurada na parede dando um charme a mais.

Para meu desespero, lembrei que estava no mercado apenas para comprar pão, e tinha levado apenas o dinheiro no bolso e mais nada, acabei não levando.

Ainda bem que o namorido voltou lá depois e resolveu o "problema", trazendo a frigideira de presente.

A proposito, essa frigideira tá mais pra crepeira, mas como vinha escrito "frigideira" ...

Macarrons em Copacabana - Paradis Délices Français

No inicio de janeiro eu ja havia reparado em uma obra que estava quase terminando aqui em Copacabana, e também ja tinha visto que seria uma loja de doces e macarons.
Ontem estava andando por ali como de costume, resolvendo pendencias etc, quando percebi que a tal loja ja havia sido inaugurada, não me contive e sai como uma criança quando vê doce (literalmente) e corri para dentro da loja.
No meio de tantas obras que vejo por ai, lojas fechando e em seus lugares surgindo farmacias, lojas de colchões ou salões, me encanto quando vejo que a obra se tornou algo diferente e que principalmente eu possa fazer uso. Ao que me parece copacabana esta ganhando padarias novas no estilo francês (soube que vai inaugurar outra perto da Rua Bolivar), e a padaria da Rua Barão de Ipanema ganhou uma reforma com paredes de tijolos e um climinha aconchegante.

Voltando a Paradis, me lembrei de quando estava em Paris e entrei na Ladurée, e não conseguia decidir qual macaron escolher naquel balcão enorme. O balcão da Paradis não é do mesmo tamanho, mas no meio daquela variedade, fiquei na duvida já que não cabia levar 1 de cada. (nada que eu não possa resolver voltando lá outro dia né)
A Paradis Délices Français fica na Rua N. Senhora de Copacabana, 776 (proximo a loja Marisa)

Olha que clima fofo da loja!

E pra quen não gosta tanto assim de doce, pode tomar um café

Mas no verão carioca, acho que cai bem um sorvete de macarron

Como eu estava sem maquina no dia que conheci a loja, consegui essas fotos com a Ana, do blog

What i found in your eyes

Mondrian Cake

Essa sobremesa foi criada pela chefe Caitlin Williams Freeman, é servido no café do SFMOMA (Museu de Arte Moderna de São Francisco, California).
Parece que no café também tem outras sobremesas inspiradas em obras de arte. A ideia é genial, e já estou aqui pensando em todas as obras de arte que poderiam inspirar sobremesas ou qualquer tipo de comida!

 

Um pouco do processo de produção

 

 

Prontos pra comer!

Quem me mostrou essa belezura foi a Mari, que também tem um blog super fofo: Cute as Hell

Beatle juice

O Designer Marc Valega criou uma set de caixinhas de sucos para uma linha imaginaria de bebidas chamada Beatle Juice.
Achei essa ideia incrivel, principalmente a ligação que ele fez dos nomes dos integrantes do grupo com futas:
Apple McCartney (maça), John Lemon (limão), George Pearrison (pera), and Mango Starr (manga).

I love brownie

Quem acompanha o blog, sabe que meu doce preferido é o brownie. Quentinho, molhadinho e com aquela bola de sorvete em cima pra fazer o contraste.
Mas toda vez que eu fazia uma fornada, cortava em quadradinhos. Como ando numa fase coração, mudei o corte do brownie dessa vez.
No lugar do sorvete de creme, passei um pouco de brigadeiro em cima e deixei cair um pouco de granulado. O resultado foi esse da foto.